Puerto Rico se consolidó como el principal destino del café dominicano, mientras 186 empresas impulsaron su presencia en mercados como Estados Unidos, Italia, Japón y Alemania
Santo Domingo.– El café dominicano continúa ampliando su presencia en el mercado internacional. En los últimos siete años, República Dominicana exportó este producto a más de 53 mercados internacionales, con un valor acumulado de US$180.5 millones, de acuerdo con datos recopilados por ProDominicana.
Las exportaciones estuvieron respaldadas por 186 empresas exportadoras, responsables de colocar el café criollo en mercados exigentes, fortalecer relaciones comerciales y posicionar el producto dominicano en destinos como Puerto Rico, Estados Unidos, Italia, Japón y Alemania.
Más allá del valor exportado, el comportamiento del sector refleja el trabajo articulado de toda la cadena productiva, desde los propietarios de fincas y caficultores hasta las familias de comunidades rurales que sostienen la producción en zonas como San José de Ocoa, San Cristóbal y Jarabacoa, donde en muchos casos persisten limitaciones de infraestructura vial, pero aun así el producto logra llegar a los mercados internacionales.
Puerto Rico lidera como principal comprador:
Según el informe, Puerto Rico se posicionó como el principal comprador del café dominicano durante el período 2019-2025, con importaciones acumuladas por US$112 millones, equivalentes a cerca del 62 % del valor total exportado. Solo en 2025, ese mercado adquirió US$40.8 millones en café dominicano.
Estados Unidos ocupó el segundo lugar, con compras acumuladas por US$24.6 millones entre 2019 y 2025, seguido de Italia con US$5.9 millones, Japón con US$5.5 millones y Alemania con US$3.7 millones.
El documento destaca, además, el fuerte crecimiento de las exportaciones hacia Puerto Rico, que en 2022 registraron un aumento de 693.2 % y en 2024 otro incremento de 186.8 %, consolidando a ese mercado como el principal destino del café producido en República Dominicana.
Además de esos cinco destinos, el café dominicano también llegó a otros mercados como Francia, Canadá, Aruba, Bélgica, Haití, Curazao, Islas Vírgenes, España, Israel y San Martín, entre otros.
Al clasificar el tipo de café exportado, el informe señala que el café tostado sin descafeinar fue el producto de mayor dinamismo dentro del período analizado. En 2021, las exportaciones de este segmento alcanzaron US$8.7 millones; en 2022 subieron a US$30.9 millones; en 2023 totalizaron US$15.4 millones; en 2024 se elevaron a US$36.5 millones y en 2025 alcanzaron US$48.5 millones, la cifra más alta del período.
En segundo lugar se ubicó el café sin tostar ni descafeinar, con exportaciones acumuladas por US$28.1 millones, equivalentes al 15.57 % del total exportado y un crecimiento de 3.9 %. Mientras, el café tostado descafeinado registró ventas al exterior por US$0.5 millones, con una participación de apenas 0.30 % del total.
En cuanto a la distribución territorial de las exportaciones, el Distrito Nacional concentró el mayor valor exportado, con US$154.4 millones, equivalentes al 85.5 % del total y un crecimiento de 38.7 % en el período analizado.
Le siguieron Santiago, con US$12.6 millones y una participación de 6.96 %, y La Vega, con US$7.3 millones, para un 4.03 %. También se registraron exportaciones desde provincias como La Altagracia, Peravia, Santo Domingo, Puerto Plata y San Cristóbal.
Exportaciones crecieron en 2025:
Solo en 2025, las exportaciones de café dominicano alcanzaron US$53.6 millones, lo que representó un incremento de US$13.1 millones y un crecimiento de 32.3 % respecto a 2024, cuando las ventas al exterior sumaron US$40.5 millones.
Durante ese año, el país contó con 34 empresas exportadoras de café, que lograron colocar el producto en 35 mercados internacionales. Las exportaciones estuvieron respaldadas por empresas ubicadas en cinco provincias exportadoras, lo que evidencia la participación de distintas zonas del país en la actividad comercial del sector cafetalero.
Ventas del sector también crecieron en el mercado local:
El informe también resalta el desempeño de la actividad de elaboración de café en el mercado interno. Entre 2015 y 2024, las ventas acumuladas del sector alcanzaron RD$67,853.5 millones, al pasar de RD$5,562.3 millones en 2015 a RD$10,115.8 millones en 2024.
Este comportamiento confirma la relevancia del café no solo como producto de exportación, sino también como una actividad económica de peso dentro del aparato productivo nacional, con impacto en las zonas rurales, en la generación de empleos y en la captación de divisas.
