El producto, identificado únicamente con la palabra “Requesón”, fue comercializado en establecimientos del estado de Nueva York y representa un riesgo para mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Nueva York.– La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una alerta para retirar del mercado un queso ricotta blando comercializado en el estado de Nueva York, tras clasificarlo en el nivel de riesgo más alto debido a una posible contaminación con la bacteria Listeria monocytogenes.
El producto fue distribuido entre el 15 y el 18 de mayo y se vendió en diversos establecimientos minoristas frecuentados por miles de consumidores, incluidos miembros de la comunidad dominicana residente en Nueva York.
La FDA advirtió que la bacteria puede provocar infecciones graves e invasivas, especialmente en mujeres embarazadas, recién nacidos, personas de 65 años o más y pacientes con sistemas inmunológicos debilitados.
El fabricante del queso, Nelson & Isa Lácteos LLC, con sede en Bay Shore, Nueva York, también emitió un aviso de retiro voluntario del producto.
Según la agencia federal, el queso era comercializado en un envase transparente tipo concha, sin información impresa en la etiqueta. En lugar de ello, los recipientes estaban identificados únicamente con la palabra “Requesón”, escrita a mano con un marcador negro.
La investigación realizada por la FDA determinó que los lotes afectados habrían sido distribuidos principalmente en establecimientos minoristas dentro del estado de Nueva York.
La autoridad sanitaria recomendó a quienes hayan adquirido este producto no consumirlo, desecharlo de inmediato o devolverlo al establecimiento donde fue comprado, debido al riesgo que representa para la salud.
La listeriosis, enfermedad causada por la bacteria Listeria monocytogenes, puede provocar fiebre, dolores musculares, náuseas y diarrea. En los casos más graves, la infección puede extenderse al sistema nervioso y causar septicemia, meningitis o complicaciones durante el embarazo, incluyendo pérdida fetal o parto prematuro.
Hasta el momento, la FDA no ha informado públicamente sobre personas afectadas en relación con este retiro, mientras continúan las investigaciones para determinar el alcance de la posible contaminación.
