La iniciativa tiene como meta disminuir el 31 % de sobrepeso detectado en el estudiantado mediante la enseñanza de una nutrición balanceada y el fomento del ejercicio físico.
Con motivo del Día Mundial de la Obesidad, el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) puso nuevamente en marcha su proyecto educativo “¡Date vida, come sano!”. Esta propuesta busca transformar la cultura alimenticia de los jóvenes y de la sociedad en general, impulsando la selección de alimentos nutritivos y la integración de rutinas deportivas en la vida cotidiana para contrarrestar los efectos del sedentarismo fuera de los planteles.
El relanzamiento responde a las preocupantes cifras de la Encuesta Nacional de Micronutrientes, la cual señala que tres de cada diez estudiantes en el país sufren de exceso de peso. Las autoridades sanitarias y organismos como la FAO han advertido que esta problemática no es exclusiva de los menores, ya que afecta a casi el 70 % de los adultos en la República Dominicana, lo que eleva la urgencia de establecer medidas preventivas desde la etapa escolar.
Educación y supervisión de los menús escolares
La campaña se difundirá a través de una serie de recursos audiovisuales y formativos que incluyen charlas especializadas para padres, maestros y directores de escuelas. Además, se capacitará de forma técnica a quienes elaboran y suministran las raciones del Programa de Alimentación Escolar (PAE). El director ejecutivo del INABIE, Adolfo Pérez, destacó que la prioridad es garantizar el desarrollo pleno de los alumnos, indicando que “esta campaña busca cuidar lo más preciado de nuestros estudiantes y de todos los ciudadanos: la salud y el bienestar”.
Como parte de este fortalecimiento nutricional, el doctor Luis Lizardo, titular de Salud y Nutrición de la entidad, explicó que se ha trabajado en la optimización de las dietas estudiantiles, logrando una disminución en el uso de azúcares y sodio en los platos servidos. Asimismo, la institución emplea el sistema Sisvane para monitorear periódicamente el estado de salud de los alumnos, lo que permite tomar decisiones informadas sobre las necesidades nutricionales en los más de 7,100 centros públicos del país.
Impacto en la salud a largo plazo
Al promover estilos de vida saludables entre más de 1.9 millones de estudiantes, el INABIE busca reducir la incidencia de enfermedades crónicas no transmisibles, como la diabetes, el cáncer y afecciones del corazón. Con el programa “¡Date vida, come sano!”, la institución reafirma su compromiso de no solo alimentar a los alumnos, sino de educarlos para que tomen decisiones que beneficien su bienestar físico y mental a largo plazo.
